Kalau kita perhatikan telur ayam ni, dia ada bahagian yg di panggil kaki dan kepala. gambar nya seperti di bawah ni :
cara simpan telur menggunakan kotak telur
yang ni pula telur di simpan di dlm bekas dlm peti ais.
gambar telur yg bertanda "right" tu menunjukkan kedudukan betul. di mana, bahagian bawah nya (kaki) kebiasaanya runcing sedikit. dan bahagian atasnya(kepala) biasanya berbentuk bulat besar.
sebab tu kita lihat cara menyusun telur di dlm tray telur meletakkan telur dengan cara kaki di bawah, dan kepala di atas. alasannya agar telur tidak cepat rosak. sbb tu la kaedah simpan telur ni penting sgt2 di fahami. cuba imagine kan klu kita di terbalikkan kepala ke bawah dlm masa 1 jam, habis darah semua turun huhu. mcm tu la telur kut.tak yah tunggu hari ke-6, hari ke-3 pun da leh buat telur tadi rosak.
selain dari itu, suhu penyimpanan telur2 yang da kita kutip seharusnya diambil kira. suhu penyimpanan yg ideal ialah "50~65 degree" panas sgt tak boleh, sejuk sgt pun tak boleh sbb untuk penyimpanan telur bagi tujuan penetasan biarla sejuk.
cara simpan telur menggunakan kotak telur
yang ni pula telur di simpan di dlm bekas dlm peti ais.
gambar telur yg bertanda "right" tu menunjukkan kedudukan betul. di mana, bahagian bawah nya (kaki) kebiasaanya runcing sedikit. dan bahagian atasnya(kepala) biasanya berbentuk bulat besar.
sebab tu kita lihat cara menyusun telur di dlm tray telur meletakkan telur dengan cara kaki di bawah, dan kepala di atas. alasannya agar telur tidak cepat rosak. sbb tu la kaedah simpan telur ni penting sgt2 di fahami. cuba imagine kan klu kita di terbalikkan kepala ke bawah dlm masa 1 jam, habis darah semua turun huhu. mcm tu la telur kut.tak yah tunggu hari ke-6, hari ke-3 pun da leh buat telur tadi rosak.
selain dari itu, suhu penyimpanan telur2 yang da kita kutip seharusnya diambil kira. suhu penyimpanan yg ideal ialah "50~65 degree" panas sgt tak boleh, sejuk sgt pun tak boleh sbb untuk penyimpanan telur bagi tujuan penetasan biarla sejuk.
No comments:
Post a Comment